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2024年7月13日 / New York City (Diamond District), New York / 其他

日本クラブカルチャー講座 【オンライン】 季節を楽しむ和菓子づくり～練り切り（土曜クラス）

練り切りをオンラインで一緒に作る講座、7月は「宵蛍」のうちわと、白い波頭をたてて打ち寄せる「夏浪」を作りたいと思います。

季節を映し出す和菓子、練り切りを一緒に作る講座です。練り切りは、白こしあんと求肥（餅）から作られる、上生菓子のひとつです。

7月は「宵蛍」のうちわと、白い波頭をたてて打ち寄せる「夏浪」を作りたいと思います。日本らしい夏の情景を練り切りで楽しんでみませんか。

材料は事前に講師より郵送され、当日はZoomを通して、着色から成型までを一緒に作業していきます。
ぜひこの機会に、練り切り作りの楽しさを体験し、美味しい和菓子とともに、心和むひとときをお過ごしください。

※ご自宅でご用意いただきたいもの
・フードカラー（スーパーの製菓コーナーにある、3～4色入っているもの（＄5～）が便利です）
・サランラップ
・手拭き
・トレー
・定規

詳細・お申し込み：https://www.nipponclub.org/culture/culture-18602/?lang=ja

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culture@nipponclub.org