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正社員 / フード・飲食店

AZABU Miami Beach

副料理長の募集 和食・寿司レストラン(Miami)

会社からのメッセージ

私たちが手がけるレストランはスタントンホテルの中にあり、
ホテルの目の前に美しいマイアミビーチが一面に広がっています。

アメリカではじめに手掛けたNYのSUSHI AZABU(ミシュラン1つ星獲得)のコンセプトをマイアミに持ち出し、
カウンター式の隠れ家のお寿司、そして和食レストランを展開いたします。

Web Access No.1139329
掲載期間 : 2017年11月28日(火)~2017年12月29日(金)
* 状況により応募受付が早く終了する場合がございます
残り 12 日

募集要項

雇用形態 正社員
募集職種 フード・飲食店
使用言語 英語/日本語
募集人数 若干名
勤務地 161 Ocean Drive, Miami Beach (South Beach), Florida, 33139 アメリカ合衆国
[勤務地詳細]
Miami-161 Ocean Dr, Miami Beach, FL 33139
マイアミ空港から約20分。サウスビーチ沿いにあるStanton Hotel South Beach.
勤務時間 11:00~00:00
[勤務時間詳細]
勤務時間 11:00am - 0:00pm
勤務時間詳細 :営業に必要なシフト制
仕事内容 【Miami】
新規オープン予定のAzabu Miami BeachのSous Chef
Executive Chef のサポート全般(オペレーションのリーダー、チームマネージメント、クオリティー管理、数字管理)

勤務開始:採用決定次第
給与 詳細面接
[給与詳細]
詳細面接
昇給・賞与 賞与あり
休日・休暇 週休2日・1年に有給休暇10日間
待遇・福利厚生 健康保険 会社70%負担

写真・動画

会社概要

会社名AZABU Miami Beach
本社所在地New York
25 Broadway, Ste. 1010
New York, NY 10004
事業所ロサンゼルス・シカゴ・ニューヨーク・マイアミ・ワシントンDC
事業内容ホテル・レストラン運営企画
イベント運営企画
設立2006
上場市場名非上場
売上高20億
従業員数250
平均年齢35
ホームページhttp://www.plandosee-global.com/

応募・選考

応募方法
応募資格Miami勤務応募資格 : 必須
・Junior Sous Chef 以上の経験2年以上ある方
・夜勤、週末、祝日出勤可能な方
・英語ができる方(読み、書き、コミュニケーション)
・安全、衛生管理、食材の取り扱い方について知識がある方
・キッチンオペレーションについて理解がある方

【歓迎スキル】
・高級料理店からカジュアルダイニングなどのマルチオペレーションをしている会社での経験がある方
・日本食の技術に関して充分な知識がある方
・フードコスト、食材管理について知識がある方
会社説明会Plan Do See は日本国内のリゾート事業を含め、世界に20店舗を展開。アジアの「Great Places to Work(働きがいのある会社)」でホスピタリティ部門1位、全体では10位に選ばれました。「おもてなし」を全米に発信していくため、2006年にPlan Do See Americaを設立し、現在ではニューヨーク、シカゴ、マイアミ、ロサンゼルスに店舗を展開しています。
選考スケジュールメールにて履歴書を送付後、面接設定を行います
掲載期間 : 2017年11月28日(火)~2017年12月29日(金)
* 状況により応募受付が早く終了する場合がございます
残り 12 日
応募者の権利の保護および平等な採用
仕事探しを利用する企業は、応募者の人種、肌の色、宗教、性別、性的指向、性認識また性表現、年齢、障害、婚姻歴、市民権の有無、遺伝子情報、その他各国の法律等によって守られているいかなる特徴を理由に、雇用や処遇における差別的取扱いを行いません。また、各国、各地域の法律に従い、賃金や休暇等の労働条件を設定します。これらに違反する企業を見つけた場合は、弊社までご連絡下さい。