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2023年10月19日 / New York City (Diamond District), New York / 其他

日本クラブカルチャー講座 【オンライン】 季節を楽しむ和菓子づくり～練り切り

和菓子、練り切りを一緒に作る講座です。Zoomを通して、着色から成型までを一緒に作業していきます。

季節を映し出す和菓子、練り切りを一緒に作る講座です。練り切りは、白こしあんと求肥（餅）から作られる、上生菓子のひとつです。今回は、姫椿と、柿の葉を作って、秋の深まりを楽しみましょう。

白豆と求肥から作られる練り切りあんは、作るのに時間を要し、やわらかさの調整が必要となるため、事前に講師が準備をして参加者のみなさまに郵送いたします。

当日はZoomを通して、着色から成型までを一緒に作業していきます。ぜひこの機会に、練り切り作りの楽しさを体験し、美味しい和菓子とともに、心和むひとときをお過ごしください。

※この講座はZoom を使って開催されます。

※ご用意いただきたいもの
フードカラー（スーパーの製菓コーナーにある、3～4色入っているもの（＄5～）が便利です）
サランラップ
手拭き
トレー 定規

受講料： $30 1-レッスン、材料費$25 (送料込み）
１日ごとの講座になります。 （登録料は不要です。）

木曜クラス
11:00～12:30
開催日：10/19
申込期限：10/09

土曜クラス
13:00～14:30
開催日：10/21
申込期限：10/11

詳細・お申し込みは下記のリンクをご覧ください。
https://www.nipponclub.org/culture/culture-17296/?lang=ja

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culture@nipponclub.org