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YAMA SEAFOOD

Marisco de primera calidad y otros alimentos de lujo （ Caviar y mucho más ） ・ Llevamos los mejores productos alimenticios japoneses a su puerta Desde 1980, suministramos marisco de primera calidad. Gracias a nuestra reputación, también nos utilizan restaurantes con estrellas Michelin. Salmón, rabo amarillo, erizo de mar, ternera wagyu y mucho más le esperan.

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Kinmedai \fonsino} es un nigirizushi popular para muchos amantes del sushi estadounidenses.
Tiene un sabor suave con la cantidad justa de grasa y es amado por muchos.
El kinmedai de mejor calidad se pesca en Choshi, a las afueras de Tokio, pero también se encuentra en zonas como Shizuoka.
La forma más habitual de comerlos es chamuscar la piel y dejar esa parte para aumentar el sabor.
El tamaño varía pero la pieza media es de 2,5 libras.
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