YAMA SEAFOOD / seriola lalandi (especie de pez, Seriola lalandi) / Marisco de primera calidad y otros alimentos de lujo （ Caviar y mucho más ）・ Llevamos los mejores productos alimenticios japoneses a su puerta Desde 1980, suministramos marisco de primera calidad. Gracias a nuestra reputación, también nos utilizan restaurantes con estrellas Michelin. Salmón, rabo amarillo, erizo de mar, ternera wagyu y mucho más le esperan. / Vivinavi Nueva York (Estados Unidos) Your community classified / Guía de Ciudad

Guía de Ciudad

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Abierto4:06 left before closing time 15:00

Domingo Cerrado
Lunes 9:00-15:00
Martes 9:00-15:00
Miércoles 9:00-15:00
Jueves 9:00-15:00
Viernes 9:00-15:00
Sábado Cerrado

YAMA SEAFOOD

Marisco de primera calidad y otros alimentos de lujo （ Caviar y mucho más ）・ Llevamos los mejores productos alimenticios japoneses a su puerta Desde 1980, suministramos marisco de primera calidad. Gracias a nuestra reputación, también nos utilizan restaurantes con estrellas Michelin. Salmón, rabo amarillo, erizo de mar, ternera wagyu y mucho más le esperan.

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La hiramasa se considera más valiosa que la seriola en Japón Hiramasa.
Rico en grasa y tiene un rico sabor.
Cultivado y consumido fácilmente como sashimi.

https://shop.yamaseafood.com/products/62fe6319c99059002fab6b8c/hiramasa-saku

También Mientras esté bien preparado, se puede comer como sashimi durante mucho tiempo, por ejemplo, como se muestra en esta imagen, la parte cercana a la sangre del lomo al cuarto día es muy sabrosa, combinada con el dulzor de la grasa.