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YAMA SEAFOOD
顶级海鲜和其他奢侈食品 ( 鱼子酱及其他 ) ・ 我们将最优质的日本食品送到您的家门口 自 1980 年以来,我们一直在提供世界一流的优质海鲜。由于我们的声誉,米其林星级餐厅也使用我们的产品。三文鱼、鰤鱼、海胆、和牛以及更多海鲜等着您的光临。
在日本,平政被认为比黄鱼更有价值 平政。
脂肪含量丰富,味道浓郁。
养殖的,很容易作为生鱼片食用。
https://shop.yamaseafood.com/products/62fe6319c99059002fab6b8c/hiramasa-saku
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另外 只要准备得好,就可以作为生鱼片长期食用,例如,如图所示,第四天靠近背部血液的部分就非常美味,加上脂肪的甜味。