月曜日 12:00-15:00 18:00-23:00
火曜日 12:00-15:00 18:00-23:00
水曜日 12:00-15:00 18:00-23:00
木曜日 12:00-15:00 18:00-23:00
金曜日 12:00-15:00 18:00-23:00
土曜日 18:00-23:00
最終入店時間:ランチ13:30 ディナー20:30

鮨銀座おのでら

★☆2016年ミシュラン1つ星獲得☆★自分へのご褒美、大切な人との記念日にぜひご予約ください。

パノラマ
パノラマ
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Commitment of Onodera
「一口ごとにドラマを創りたい」という想いを胸に
本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術をさらに磨き、現在は日本の伝統食「鮨」を通して日本文化を世界へ伝えるべく、日々奮闘しています。
おいしい鮨を提供する、その先にできることを常に考えています。

何をどんな風に召し上がりたいのか、何を期待されているのか。

会話を通して感じながらできることを最大限提供する「食空間づくり」を心掛けています。

「銀座から世界へ」をコンセプトに、銀座本店で修業して技術を確立した寿司職人たちが本物の江戸前寿司を世界へお届けします。
「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に認知していただくことを目指します。
NEW YORK
旬の食材を贅沢に活かして、作られた繊細な鮨の数々。

こだわりの調度品、季節感を味わっていただくために趣向を凝らした料理、
更にはあたたかみのある接客でお客様に悦びと感動をお届けしたい。

心から食事を楽しんでいただけるような至高の食材を常にご用意しております。
鮨銀座おのでらでは寿司シェフ・サーバー募集中!
皆様に本物の江戸前鮨を伝えるため
共に活躍できるスタッフを募集しております。
詳細は「仕事探し」からご覧ください。


勤務地
ニューヨーク
住所461 5th Ave New York NY 10017
(ニューヨークでも屈指の高級街「5th Avenue」に面し、「ニューヨーク市立図書館」の目の前に立地)
ロサンゼルス
609 N.La Cienega Blvd, West Hollywood CA 90069
(LA屈指のショッピングストリート「メルローズアベニュー」と一番のグルメストリートである「ラシエネガブルバード」との交差点に立地)
住所
461 5th Ave New York NY 10017
(ニューヨークでも屈指の高級街「5th Avenue」に面し、「ニューヨーク市立図書館」の目の前に立地)
定休日
Lunch : 土曜、日曜
Dinner : 日曜
営業時間
Lunch : 12:00 - ( Last Seating 13:30 )
Dinner : 18:00 - ( Last Seating 20:30 )
駐車場
なし
座席数
カウンター16席, テーブル16席

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