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    • 各種イベント / 各種グループ
    • 2026年06月27日(土)

    2026年10月2日(金)｜日米ソーシャルサービス（JASSI）は The Yale Club of New York Cityで創立45周年記念ベネフィット・ディナーを開催します。

    JASSIは1981年に創立以来、福祉サービスを無償で提供しているニューヨーク州認定非営利団体です。
    日常生活をする上で直面する問題から、言語、文化および制度の違いによって生じる複雑な問題まで、支援を必要とする人たちの生活の質の向上を図ることをミッションに、専門教育・訓練を受けた日・英バイリンガルスタッフが守秘義務遵守のもと相談に応じており、年間支援者数は1,000名を超えます。JASSIのクライエントで質問に回答した80％以上の方々が低所得世帯に属するため、創立以来すべてのサービスを無料で提供しています。そのため、行政の助成金、財団基金、企業や個人からの寄付金、ベネフィット・ディナーの収益金が主な活動源となっています。


    今後も支援が必要な方々に分け隔てなく質の高い福祉サービスを提供できるようJASSIスタッフ一同尽力させていただく所存です。

    皆様のご支援をお待ちしております。

    【支援方法】

    1. ベネフィット・ディナーへ参加 (一席450ドル)。9月10日までにお申し込みください。こちらのフォームへ必要事項を記入して info@jassi.orgまでご送付いただくか、小切手と一緒にJASSIのオフィス（100 Gold St., L.L., New York, NY 10038）へお送りください。


    2. 寄付

    小切手で受け付けております。「JASSI」宛で 100 Gold St., L.L., New York, NY 10038 へお送りください。ご寄付は全額税金控除対象です。また、以下のボタンからもご寄付いただけます。

    ベネフィット・ディナーへのご参加

    スポンサー

    プラチナ: $10,000

    ゴールド: $8,500

    シルバー: $7,500

    ブロンズ: $4,500

    個人

    一席450ドル

    招待状は以下からご覧ください。

    • プレスリリース / 各種グループ
    • 2026年06月16日(火)

    「あなたのレストラン本当に儲かっていますか？」 経営者が考える儲かるレストラン経営方法勉強会: シリーズ 1 （初級編）開催

    Japanese Food and Hospitality Association of New York（JFHANY）は、日本食レストラン経営者および外食産業関係者を対象に、「外食産業はいかにして利益を生み出すのか」をテーマとした勉強会を開催いたします。近年、人件費や原材料費の高騰、人材不足、競争の激化など、飲食業界を取り巻く環境は大きく変化しています。そのような中、多くの経営者が「売上は伸びているのに利益が残らない」「何から改善すべきかわからない」といった課題に直面しています。本勉強会では、業界に深い知見と豊富な実績を持つゲストスピーカーを迎え、利益を生み出すための考え方や実践的な経営手法について学びます。
    本企画は全3回シリーズとして開催され、第1回目となる今回は初級編として、レストラン経営における利益構造の基礎、経営者が把握すべき重要指標、そして収益改善のポイントについて分かりやすく解説します。
    「利益は結果ではなく、設計できるもの。」
    繁盛店と利益を生み出す店舗の違いを紐解きながら、持続可能なレストラン経営のための実践的な知識を提供いたします。

    JFHANYについて
    JFHANYは、日本料理の社会的地位を高め、アメリカ全土におけるその市場を拡大することを目的として活動する非営利団体です。ニューヨークを拠点に、当協会は日本食コミュニティのハブとして、レストラン・業界関係者・パートナー企業をつなぐ役割を担っています。日本食文化の歴史、人材マネジメント、調理技術といった分野での教育支援をはじめ、さまざまな取り組みを通じて、日本食文化の普及と活性化に取り組んでいます。

    【講演者】
    日下 武氏
    米国ニューヨークを拠点に、日系企業の米国進出、事業拡大を17年に渡り支援、特に食品、飲食業界に精通し、会計・税務・給与・コンプライアンスに加え、現地市場調査、営業戦略、レストラン運営支援まで幅広く対応。
    佐藤 圭太氏
    約25年にわたり初花の代表を務め、変化する市場環境の中で事業の成長と発展を牽引してきました。レストラン経営者として、管理業務や運営戦略に精通し、また寿司職人としても長年の経験と技術を有しています。

    【開催概要】
    タイトル：経営者が考える儲かるレストラン経営方法勉強会シリーズ1（初級編）
    日時：６月２４日水曜日午後４時（勉強会後に交流会を開催）
    会場：つるとたん（ミーティング会場）
    住所：64 W 48th St, New York, NY 10036
    参加費：JFHANY会員 - $10、一般（非会員）- $40 定員：30名（※ 申し込み順。多数の場合は調整あり）
    意見交流会参加費：$50（飲み物・食べ物付き / 会員と非会員）
    詳細 ：https://jfhany.org/events/is-your-restaurant-really-profitable/
    お申込み：https://forms.gle/Cf1GXDSyj6L2WFiX7

    ご意見質問はこちらまで
    担当：鎌田 Email：info@jfhany.org Tell：917-689-1899

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